чем удобрять виноград весной для лучшего урожая

Подкормка винограда — важный этап в его выращивании. Благодаря правильному питанию развивается лоза, плоды наливаются и набирают сахаристость, растение способно выдержать зимние холода и противостоять болезням и вредителям. Как правило, виноград подкармливают весной и летом. Для получения щедрого урожая полезно знать, какую роль играет весенняя подкормка, когда растение пробуждается после зимнего покоя.

Необходимость весенней подкормки винограда

Виноградные кусты получают органические и минеральные элементы для своего роста и развития в основном за счёт корневого (почвенного) питания. С помощью корней обеспечиваются питательными веществами все вегетативные органы винограда. При этом ещё и создаётся запас питательных веществ в тканях растения. Виды почвенного удобрения различаются по назначению и сезону внесения:

  • Предпосадочное удобрение применяют при подготовке грунта для высадки саженцев. При этом показатели качества почвы (её кислотность, рыхлость, увлажнённость) доводятся до оптимальных. Особенное значение имеют калий и фосфор.
  • Основное удобрение вносят в посадочную яму одноразово весной или осенью, в зависимости от времени посадки. Весной должны преобладать соединения азота, который даёт толчок в пробуждении растения от зимнего покоя и помогает винограду развивать корневую систему, наращивать зелёную массу листьев, закладывать плодовые почки. Осенью в составе удобрения должны присутствовать калий и фосфор, что позволяет лозе хорошо вызреть и подготовиться к успешной зимовке.
  • Если посадочная яма имела полную заправку органикой и минеральными удобрениями, то в ближайшие 2–3 года (до вступления винограда в плодоношение) молодой саженец не удобряют, но используют подкормки: весной — в период активного роста и вегетации, и летом — при завязывании и созревании плодов. Внесение подкормок позволяет восстановить в составе почвы те питательные вещества, которые кусты забирают из неё в результате жизнедеятельности.

С одной тонной урожая плодов или ягод за сезон из почвы выносится 4,5–5,5 кг азота, 1,2–1,6 кг фосфора и 12–15 кг калия.

Ю.В. Трунов, профессор, доктор с.-х. наук

«Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

Подкормки помогают винограду сохранить здоровье лозы и дать хороший урожай

Основными видами подкормок в весенний период являются корневая (внесение удобрений в почву) и внекорневая (опрыскивание виноградных кустов растворами минеральных солей или древесной золы).

Корневая подкормка органическими удобрениями

Известно, что в течение весенне-летнего периода потребность винограда в количестве и составе питательных элементов меняется. Поэтому не следует создавать в почве слишком большой запас этих веществ. Из-за высокой концентрации химических элементов может произойти ожог корней. Кроме того, обильное насыщение почвы удобрениями приводит к их перерасходу.

Опытные виноградари советуют вносить ранние весенние подкормки преимущественно в жидком виде. Почва в это время ещё недостаточно прогрета и увлажнена, поэтому сухие удобрения растворяются медленно, а жидкость быстро проникает даже в глубокие слои грунта и питает корни. Оптимальный вариант для первой весенней подкормки — применение удобрений с содержанием азота в различной форме: в виде органики (навоз, куриный помёт, компост с добавлением перегноя) либо в виде комплексных минеральных смесей (аммиачная селитра, азофоска, аммофоска).

И навозная жижа, и раствор птичьего помёта содержат целый комплекс различных полезных веществ. Кроме азота, в состав этих удобрений в естественной форме и сбалансированном соотношении входят калий, магний, кальций, а также различные микроэлементы. Это позволяет винограду полностью усваивать питание и быстро вступать в процесс вегетации.

Всего весной производится три подкормки виноградных кустов под корень:

  • за 2 недели до цветения (при раскрытии почек и появлении первых листьев);
  • после цветения, в период горошения плодов;
  • во время созревания ягод, когда их размер увеличивается в 3–4 раза, и они становятся мягкими.

подкормка винограда до цветения

Важно: любые подкормки винограда производятся только при положительной температуре воздуха (как правило, не ниже 15ºС).

В качестве первой подкормки обычно используют навозную жижу либо раствор птичьего помёта.

Чтобы приготовить навозную жижу, берут 3 ведра воды и 1 ведро свежего коровьего или конского навоза, перемешивают в подходящей ёмкости и оставляют для брожения в тёплом месте. В зависимости от температуры воздуха, процесс созревания продолжается 1–2 недели. Сброженный настой коровяка процеживают и разводят водой в пропорции 1:5 (на 10 л воды — 2 л настоя).

Можно обогатить состав микроэлементами — в раствор коровяка перед применением рекомендуется добавить 200 г древесной золы (сухую или в виде водной вытяжки).

Для подкормки одного взрослого куста винограда используется 2 ведра готового настоя (молодому трёхлетнему растению достаточно одного ведра). Как правило, подкормку совмещают с поливом винограда таким же количеством воды. Удобрение заливают в канавки по периметру куста или в ямки глубиной 10–15 см на расстоянии 20–30 см от штамба винограда.

Очень удобно вносить жидкую подкормку в поливочные (дренажные) трубы.

изготовление трубы для полива виноградных кустов

Разновидностью натуральной органической подкормки является водный настой птичьего помёта (кур, уток, гусей, голубей, перепелов). Как и в коровьем навозе, в этом виде органики содержится весь спектр необходимых для роста и развития винограда веществ. Однако стоит учесть, что куриный помёт даёт самый концентрированный и едкий настой. В отличие от помёта водоплавающих птиц, он содержит:

  • в 2 раза больше соединений азота и фосфора;
  • в 3 раза больше магния, кальция и серы;
  • на 35% меньше влаги.

Использование в качестве органической подкормки птичьего помёта позволяет получить рыхлую, хорошо увлажнённую и аэрированную почву. За счёт этого идёт усиленное развитие как корневой системы, так и надземной части виноградного куста, растение быстрее входит в период вегетации и подготовки к цветению.

Приготовление настоя птичьего помёта принципиально не отличается от приготовления коровяка:

  1. На 1 часть куриного помёта берут 4 части воды (например, на ведро сырья — 4 ведра воды).
  2. Всё тщательно смешивают и выдерживают в закрытой ёмкости в течение 7–10 дней.
  3. Раствор периодически (2–3 раза в день) перемешивают для равномерного брожения.
  4. Признаком готовности настоя служит прекращение образования пузырьков газа на поверхности и исчезновение неприятного запаха.

Перебродивший и готовый к применению настой куриного помёта имеет светло-коричневый цвет и лёгкую пену на поверхности

Раствор разводят водой в соотношении 1:10 (1 л настоя на 10 л воды). Чтобы не вызвать ожога корней из-за высокой концентрации активных веществ в настое, подкормку совмещают с поливом. Для молодых саженцев берётся 1 ведро готового раствора, для взрослых, вступивших в плодоношение кустов — от 2 до 4 вёдер. Жидкость заливают в поливочные трубы или в канавки вокруг кустов, которые после полива засыпают землёй и мульчируют торфом, компостом, сухой травой.

подкормка винограда птичьим помётом

Вторую весеннюю подкормку проводят через неделю после отцветания винограда, когда ягодки имеют размер мелких горошин (период горошения). В это время лозе необходимо усиленное питание для развития и налива плодов. Эта подкормка по составу и количеству питательных веществ аналогична первой, с той разницей, что азотной составляющей должно быть вполовину меньше (на 10 л воды берут 1 л коровяка или 0,5 л куриного настоя).

подкормка винограда после цветения

Третья подкормка винограда рекомендуется в период интенсивного роста и созревания плодов. Она способствует увеличению сахаристости и размера ягод, ускорению их созревания, особенно для высокоурожайных столовых сортов. Основой для подкормки служит древесная зола.

Лучшая по качеству зола получается от сжигания веток фруктовых деревьев и побегов винограда, оставшихся после обрезки.

Для приготовления концентрированного (маточного) настоя 1–1,5 кг (2–3 литровые банки) древесной золы настаивают в 10 л тёплой воды в течение суток, периодически перемешивая. Раствор готовят, добавляя 1 л полученного маточного настоя в ведро (10 л) воды. Под один куст требуется от 3 до 6 вёдер жидкости. На этом поливы и подкормки винограда прекращаются до сбора урожая.

подкормка винограда настоем древесной золы

Корневая подкормка минеральными удобрениями

Подкормки на органической основе полностью натуральны и потому считаются экологически чистыми и самыми полезными для винограда. Однако далеко не все владельцы дачных участков могут приобрести навоз или птичий помёт. Да и количества основных макро- и микроэлементов в такой подкормке бывает недостаточно для полноценного питания кустов. Чтобы дополнить и обогатить органику, для весенней подкормки винограда её сочетают с минеральными удобрениями. В состав смесей входят азот, калий и фосфор, часто в них добавляют магний, бор, марганец, серу и другие химические вещества. Это позволяет устранять различные проблемы в питании растений.

Таблица: минеральные удобрения для корневой подкормки

Период внесения
удобренийКорневая подкормка(на 1 м ² )ПримечаниеРанняя весна (перед открытием кустов)10 г аммиачной селитры
+ 20 г суперфосфата
+ 5 г сернокислого калия
на 10 л воды.Вместо минеральных
удобрений можно использовать
любое комплексное удобрение
(нитрофоска, азофоска, аммофоска)
согласно инструкции.Перед цветением (до цветения — 7–10 дней)75–90 г мочевины (карбамида)
+ 40–60 г суперфосфата
+ 40–60 г калимагнезии
(или калийной соли)
на 10 л воды.1. Суперфосфат заправить в почву
под лёгкую перекопку.
2. Перед подкормкой полить куст
одним ведром (10 л) воды.После цветения (за 2 недели до
формирования завязи)20–25 г аммиачной селитры
+ 40 г суперфосфата
+ 30 г калимагнезии
(или калийной соли)
на 10 л воды.Вместо аммиачной селитры можно
использовать мочевину (карбамид),
калимагнезию можно заменить
древесной золой (1 литровая банка
на 10 л воды).

Подкормку минеральными удобрениями следует совмещать с поливом винограда, под один куст требуется 3–4 ведра чистой тёплой воды. Удобрения, содержащие азот и калий, обычно хорошо растворяются в воде, поэтому их в основном используют для жидких подкормок. Суперфосфат из-за наличия в своём составе гипса относится к труднорастворимым смесям. Его рекомендуется вносить в почву в сухом виде, в канавки или ямки на расстоянии 40–50 см от куста, слегка перемешивая с землёй. После этого куст следует полить 1–2 вёдрами воды.

подкормка винограда минеральными удобрениями

При подкормке винограда необходимо соблюдать инструкции по применению удобрений. Особенно это касается саженцев 3–4-летнего возраста. Их недопустимо перекармливать азотом, так как в результате не вызревает лоза, и растения при зимовке могут пострадать. Фосфорные и калийные удобрения для молодых кустов вносят в половинной норме с поливом.

Главный принцип виноградаря: лучше недокормить, чем перекормить.

У нас с соседом по дачному участку есть по паре кустов винограда одного сорта — Аркадия. У соседа любимое удобрение — аммиачная селитра, а мне больше нравится подкармливать кусты карбамидом (мочевиной). Как-то мы сделали сравнительный анализ: какой вид подкормки для винограда благоприятнее и эффективнее. Я считаю, что карбамид экологически более чистое удобрение, т.к. он производится на основе органики, легче проникает в корни и в листья. Да и содержание азота в нём выше (46%), значит, для подкормки одного куста его расходуется меньше. К тому же карбамид не влияет на кислотность почвы. Использовать подкормку на его основе можно, не рискуя изменить кислотный показатель грунта (рН). Единственный минус карбамида в том, что он не подходит для подкормки осенью и ранней весной, т.к. «работает» только при положительной температуре воздуха. Зато в разгар весны и летом я охотно использую эту подкормку и под корень, и для опрыскивания. Сосед меня убеждает в том, что аммиачная селитра более эффективна, потому что азот в ней содержится и в аммиачной форме, и в нитратной. Благодаря нитратной форме, азот мгновенно усваивается кустом, но из почвы легко вымывается и не накапливается в ягодах. Аммиачная форма азота, наоборот — впитывается корнями медленно, но не вымывается водой и надолго остаётся в почве. Поэтому подкармливать виноград не приходится очень часто. Также большим плюсом своего любимого удобрения сосед считает возможность его применения в любое время года, при любой температуре. Это позволяет ему даже в начале марта, по ещё не сошедшему снегу удобрять свой виноград. Но когда в итоге мы сравнили показатели урожайности наших кустов, то оказалось, что разницы практически нет. Выходит, что мы оба правы в своих предпочтениях, а каждый вид удобрений хорош и эффективен по-своему.

Внекорневая подкормка

Кроме корневых подкормок, весной и в начале лета очень полезны опрыскивания винограда по листу — внекорневые подкормки. Наиболее эффективна обработка азотными удобрениями и растворами солей микроэлементов (бора, цинка, молибдена, серы).

Хороший результат даёт опрыскивание виноградных кустов до цветения раствором борной кислоты, а после цветения — сернокислым цинком.

Эти обработки укрепляют жизненные силы винограда, повышают устойчивость культуры к болезням. Проводят их перед цветением, а также в период завязывания плодов и их активного роста. Концентрация азотных удобрений (аммиачная селитра, мочевина, азофоска) не должна превышать 0,3–0,4%, калийных (сернокислый калий) — 0,6%. Очень удобно и рационально для опрыскивания использовать готовые смеси:

Раствор для обработки винограда готовят в строгом соответствии с инструкцией. Опрыскивание следует производить в безветренную погоду, желательно вечером (после 18 часов) или рано утром (до 9 часов).

Элементы питания могут поступать в растения не только через корни, но и через стебли и листья. Внекорневые подкормки дополняют корневое питание. Действуют такие удобрения непродолжительное время, но с их помощью можно в короткие сроки ликвидиpoвaть острый недостаток любого элемента в растении, так как при этом обеспечивается своевременное поступление элементов по фенологическим фазам развития непосредственно к пунктам их основного потребления (листьям, точкам роста, плодам).

Ю.В. Трунов, профессор, доктор с.-х. наук

«Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

внекорневая подкормка винограда

Особенности весенней подкормки винограда в Краснодарском крае и Подмосковье

Краснодарский край является благоприятным природным регионом для развития виноградарства. Достаточно высокая годовая сумма активных температур, распределение их по месяцам, большое число безморозных дней в году отвечают требованиям к теплу и свету виноградной лозы. Почвы богаты гумусом (4,2–5,4%) и в значительной степени обеспечены фосфором и калием. Поэтому особых требований к весенней подкормке винограда в этом регионе нет. Для использования рекомендуются все виды подкормки на основе органических и минеральных удобрений.

Календарь ухода за виноградом в Подмосковье начинается с ранней весны. В это время обязательно внесение комплексного минерального удобрения. Виноград очень чувствителен к недостатку магния в почве, при его малых количествах лоза может вообще не дать урожай. К тому же кусты очень быстро поражаются различными вредителями и болезнями. Чтобы этого не допустить, 250 г сернокислого магния растворяют в ведре тёплой воды и опрыскивают лозу. Через 2 недели обработку винограда нужно повторить. Уход за виноградом весной в Подмосковье предполагает еженедельную подкормку жидкими минеральными удобрениями, вплоть до начала созревания ягод. Питание следует совмещать с регулярными поливами.

Для питания и развития винограда используются все виды органических и минеральных удобрений и подкормок. Выбор в каждом случае делает садовод.

Подкормка винограда весной: чем, когда и как удобрять?

Виноград – культура капризная и требует бережного ухода. Главное правило – своевременное и грамотное удобрение. Органика должна быть разнообразной, поскольку использование одной определённой подкормки не приведёт к активному плодоношению. Удобрять нужно весной, при посадке саженцев. Если хорошенько удобрить лунки, подкормки хватит на 2-3 года. Далее требуется лишь обогащать почву. Итак, чем подкормить виноград весной для хорошего урожая?

В статье собраны лучшие рекомендации по применению различных удобрений. Отдельное внимание следует уделить народным средствам, с помощью которых удастся собрать роскошный урожай.

Когда нужно вносить подкормку?

Подкормка разделяется на основную и дополнительную. Основная вносится при посадке саженцев, после чего повторное обогащение почвы требуется только через несколько лет. Дополнительная применяется ежегодно, в весеннее время.

Схема внесения дополнительной подкормки в зависимости от стадии развития винограда:

СтадияРазвитиеВремя подкормки1Виноградный куст находится в стадии покояВторая половина апреля2Появление зародышей кистей, 2 недели доцветенияВторая половина мая3Завязь плодовКонец мая

У молодого винограда небольшая площадь питания, доза подкормки значительно меньше, чем у взрослых кустов.

Какая требуется подкормка?

Основные элементы для подкормки:

  • азот – применяется для роста листьев и лозы;
  • фосфор – необходим для цветения и последующего созревания;
  • калий – способствует повышению иммунитета винограда и активной завязи.

Кроме этого, удобрение должно быть обогащено медью, серой, магнием, железом, цинком, бором.

Недостаток хотя бы одного элемента существенно сказывается на здоровье куста. Основные симптомы нехватки удобрения:

  1. При недостатке азота листья приобретают светло-зеленый оттенок, рост лозы существенно замедляется.
  2. Если куст испытывает нехватку калия, по краю листьев появляется коричневая кайма.
  3. Нехватка фосфора приводит к появлению бурых пятен на листьях и запоздалому цветению.
  4. Недостаток железа приводит к изменениям листьев – жилки зелёные, а листовая пластина приобретает жёлтый цвет.
  5. При недостаточном количестве серы происходит отмирание точек роста лозы.

Чтобы предотвратить ухудшение состояния куста, необходимо вовремя применять однокомпонентные, комплексные подкормки, органику, а также различные народные средства.

Как правильно вносить удобрения?

Подкормку нужно вносить под корень, это позволит питательным элементам полноценно усвоиться. Настоятельно не рекомендуется применять подкормку поверхностно, такой метод удобрения может затормозить развитие куста за счёт роста новых, дополнительных корешков.

Опытные виноградари рекомендуют во время посадки саженцев на участке вкапать трубу (глубина – не менее 40 сантиметров), с помощью которой в дальнейшем будет проводиться поливка и подкормка винограда. Желательно использовать пластиковые или асбестовые трубы, диаметр не более 12 сантиметров. Расстояние, допустимое для размещения труб, зависит от силы роста куста. Рекомендуемое расстояние от саженцев – от 50 до 80 сантиметров.

Можно подкармливать виноград и другим способом. От куста отмерить расстояние от 50 до 80 сантиметров по всему диаметру. На отмеченном расстоянии выкопать неглубокую траншею (достаточно 40-50 сантиметров). В неё заливается питательный раствор, после чего траншея засыпается землёй.

Химическая подкормка

Базовый раствор содержит следующие компоненты:

  • суперфосфат – 2 ст.л.;
  • аммиачная селитра – 1 ст.л.;
  • сульфат калия – 1 ч.л.;
  • вода (температура 25°) – 10 л.

Все компоненты размешиваются в воде, после чего раствор хорошенько перемешивается. Такого объёма подкормки достаточно для качественного удобрения одного куста.

Этот рецепт приготовления подходит для весеннего удобрения на 1 стадии развития растения и на 2 этапе, после открытия куста. На 3 стадии необходимо исключить аммиачную селитру, поскольку её применение может нарушить формирование гроздей, за счет усиленного роста зелёной массы.

Химическое удобрение можно приобрести в специализированном магазине. Такие подкормки комбинированные, содержат все необходимые для винограда элементы в нужных пропорциях. Приобретенное средство достаточно развести в воде, соблюдая инструкцию на упаковке. После этого внести удобрение любым способом, описанным выше.

Весенние органические удобрения

Лучшее органическое удобрение для кустов – навоз. Но его можно заменить и компостом, состоящим из золы, опилок, отходов растительного происхождения, скошенной травы.

Такое удобрение идеально подходит как для основной подкормки, так и в качестве дополнения к минеральным удобрениям. Необходимо навоз (не свежий, а перепревший!) вносить под кусты, заделывать в грунт, оптимальная глубина – 30 сантиметров. Органика способствует улучшению строения почвы, насыщению кустов калием, фосфором, азотом.

Органические удобрения допустимо применять ранней весной, только до начала цветения!

Навоз можно применять и в качестве жидкой подкормки. Такое удобрение требует предварительной подготовки. Состав подкормки – 1/3 часть навоза и 2/3 части воды. Налить воду в большую ёмкость, насыпать в неё навоз, плотно закрыть и настаивать 10 суток. После того, как навоз перебродит, его снова нужно размешать в чистой воде, в пропорциях 1:6. Вносить удобрение в траншею вокруг куста.

По мнению специалистов, лучшим для подкормки считается куриный помёт. Причём применять его нужно в жидком виде. Для приготовления раствора сухой помёт (1 литр) залить тёплой водой (4 литра). Настаивать рекомендуется в бочке, в течение 10 суток. После подготовки полученную смесь необходимо разбавить водой, до общего объёма 10 литров. После получения удобрения смесь вносится под кусты. Для каждого куста достаточно внести литр подкормки.

Ещё один рецепт органической подкормки, с помощью которого можно полностью восполнить потребность растения в таком элементе, как калий. Основан метод на золе лузги подсолнечника. Потребуется подготовить вытяжку – 2 литра золы залить водой (8 литров), настаивать в течение суток. Полученную смесь разбавить ведром тёплой воды и можно применять по назначению.

Весенняя внекорневая подкормка

Такие удобрения должны применяться в комплексе с корневой подкормкой. Если применять только внекорневое удобрение кустов винограда, растение не сможет получить весь объём необходимых элементов. Осуществляется методом опрыскивания кустов, таким образом виноград эффективно усваивает макро- и микроэлементы.

Для приготовления раствора потребуются:

  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат;
  • калия сульфат.

Приготовление осуществляется по аналогии рецепта корневой подкормки. Единственное отличие – в раствор нужно добавить 50 грамм сахарного песка. Он позволит замедлить процессы испарения на листьях.